舞蹈是通过人的头、躯干、四肢、手、脚、腰、膝、腕部、颈部、面部有节奏地协调运动，形成的造型动作，以此表达人的内心情感、反映社会生活。舞蹈动作则来源于人类的生活实践，大部分是模拟生活的外在形态，如飞禽走兽的姿态；人类生产劳动农耕狩猎的活动姿势等，这些动作经过加工、美化、夸张后，形成形态各异、丰富优美的舞蹈。
意大利南部民间舞---塔兰特拉,极具代表的性格舞。
关于塔兰特拉还有一段传说：“十四世纪中叶，意大利南部出现一种奇怪的传染病，最初是名为塔兰特拉的一种毒蜘蛛咬伤所致，得了这种病的人只有疯狂的跳舞，直至大汗淋漓才能把毒素排出体内。”塔兰特拉舞蹈因此得名，并在当地广为流传，成为意大利标志性民族特色舞蹈。
我们可以猜想到，塔兰特拉舞的特点是音乐节奏急促，事实的确如此。塔兰特拉舞多为集体舞，舞者手持铃鼓，边跳边敲击铃鼓，增添舞蹈热烈的气氛。与芭蕾舞动作讲究的开、绷、直不同的是，塔兰特拉舞蹈的手臂、头部腿部都较为松弛。尤其是腿部，塔兰特拉舞蹈腿部动作丰富，例如，跑跳步、主力腿弯曲动力腿小弹腿、单脚点地等动作。舞蹈整体风格自由、热情奔放。
与塔兰特拉舞蹈同样充满民族特色，甚至更被大众所熟知的是神秘的西班牙斗牛舞。
顾名思义，西班牙斗牛舞是模仿斗牛士动作的一种舞蹈。舞蹈整体充满挑衅意味，要求表演者要充分表现出斗牛士追逐牛、挑动牛的意味。斗牛舞上半身舞姿挺拔，重心靠前，舞步重心在脚底，以脚掌平踏地面完成舞步，向前行进是多为脚跟主动引导。
“斗牛舞”动作术语：“原地踏步、基本步、踩步、攻步、追步、并进走步、推分离步、侧行前进、大圆圈转、开式折线步、并退快扫步、斗蓬步、切分推离步、短扎枪步、扭摆步、矛刺步、费列戈利那、行进连续转。”西班牙斗牛舞音乐节奏感强，动作铿锵有力，淋漓尽致地体现了西班牙人勇敢、不畏困难、热情奔放的民族个性。
由于地势、历史、宗教信仰不同，各民族的舞蹈也风格迥异，充满着本民族的特色，为略显沉闷的芭蕾舞剧增添了丰富的色彩冲击，推动了故事情节的发展，是芭蕾舞剧中必不可少的桥段，因此可以看出，性格舞在芭蕾舞剧中具有极其重要的地位与意义。