一年一度的中秋节又要来临了，相信很多小伙伴已经在此之前吃到了月饼。今天北柯就给大家说一说我们中华民族传统佳节之一，中秋。
中秋节又叫做月夕，拜月节，现代人则更喜欢叫他为月饼节。关于中秋节的起源很多，其中的两种说法最被人熟知。
一说最早起源于《周礼》，“天子春朝日，秋夕月”，这个夕月就是指祭祀月亮，古代的君王看见月亮可不是像现代人一样觉得平平无奇，他们认为月光皎洁，是天上神明启示，所以摆好祭祀物品，祈祷上天。
二说是源于农业，中国自古以来是个农业大国。我们一说到中秋，最显著的字眼就是“秋”，一看到“秋”，我们会想到什么？肯定是收获，金色的联想，古代人认为秋天是收获的喜悦，加上农历八月十五是月亮最圆的时候，认为这是上天赐予的收获，便秋日祭祀社稷，以报答神明。
其实无论是哪种源来，都是表现古代人民的美好祝愿和对五谷丰收的盼望。
我们都知道中秋节要吃月饼，而月饼的种类有特别多。有五仁，莲蓉，肉松，蛋黄。
月饼最早不是这个名字，而是被称为“小饼”，“月团”。我们的美食专家苏轼老先生有诗说：“小饼如嚼月，中有酥与饴”，能够把吃月饼说得如此清新脱俗，估计也没有几个人了。
到了明朝的时候，出现了“月饼”的字眼，《酌中志》说：“八月，宫中赏秋海棠、玉簪花。自初一日起，即有卖月饼者。”皇帝还要在中秋佳节这一天，将月饼赐给大臣食用。
到了更后来的清代，另外一个大吃货袁枚写了一篇《随园食单》，上面详细记载了月饼的做法，“酥皮月饼，以松仁、核桃仁、瓜子仁和冰糖、猪油作馅，食之不觉甜而香松柔腻，迥异寻常”，不过北柯对这样的月饼没什么想法，还是更喜欢吃莲蓉蛋黄月饼。
为了符合月亮的形状，古人将月饼做成圆形，另外古人认为圆即代表团圆的意思。
一个月饼透露出的是古人的美好愿望和祝福。
所以吃货们，当你们被别人问到月饼的时候，就可以好好给他们讲述这段历史；当家人喊你回家吃月饼的时候，抽出你的时间回家陪陪家人，因为他们想你了。
讲完了月饼，我们就来讲讲关于嫦娥的事。
传说在上古时期，有一个人叫：后羿。是的，就是那个射日的后羿。他有一个美丽的妻子就是嫦娥。在后羿向西王母求得不老药的之后，交给了嫦娥。等到后羿出去后，有人想逼迫嫦娥交出不老药，但嫦娥不允，于是吞下不老药，飘向了月宫。
这个故事是不是听上去很凄凉，还没有完，下文是后羿回家以后，知道了这件事，到了夜晚的时候，月亮出来了，他看见月亮上有人跳舞，婀娜的舞姿正是嫦娥。
于是，后羿让人摆下香案，遥祝在天上的嫦娥。人民听说这件事以后，也纷纷摆下祭品，祝愿月亮上的嫦娥。
打断这个话题，我想说的是，月亮上是真的没有嫦娥，也没有广寒宫，也没有桂树，和那个砍树的吴刚；这一切都是人民一种对团圆的祝愿。
不止现代人曾经遥望过那颗神秘的星球，就连大诗人李白也说“欲斫月中桂，持为寒者薪”。
除了这个话题外，还想和大家开个小玩笑，这里的嫦娥可不是《西游记》中那个被天蓬元帅调戏的人，有兴趣的小伙伴可以找到相关资料了解一下。
说道中秋节，就会想到月亮。古代人对月亮的赞美绝对不是用一两个字就可打发的，有许多优秀的诗词歌赋也是边吃月饼边想出来的。
其中有一首曲子叫《霓裳羽衣曲》，相传是唐玄宗在中秋节的时候做梦梦到的，醒来以后便谱写了曲谱，加上了编排的舞蹈就成了这首曲。
杨贵妃也喜欢这首乐曲，所以经常给皇帝演奏，在白居易《长恨歌》中也有“惊破霓裳羽衣曲”的诗句。
这样的节日自然被人们赋予了爱情，唐朝有个人叫李商隐，就是写“此情可待成追忆，只是当时已惘然”的那个爱情诗人。他的诗历来以晦涩，难懂著名，可他写下过一句诗“嫦娥应悔偷灵药，碧海青天夜夜心”，这句诗是最易懂的，以十四个字就表达出来期盼团圆的苦闷之心。
中秋月儿圆。
思念个人要看月亮，思念家乡也要看月亮，吃月饼更要看月亮。
说起这个月亮，历史悠久，最早从周朝开始就是祭拜月亮。他们祭祀月亮都有相应的时间，什么时候跪拜，在哪跪拜，这些统统要走正规程序。
《管子》中记载了这一盛大状况，“天子祀于太惢，西出其国百三十八里而坛，朝诸侯卿大夫列士，循于百姓，号曰祭月”，不仅是人民百姓要祭祀月亮，君王也是把祭祀作为头等大事对待。
到了后来，“赏月”渐渐取代了“祭月”；唐朝的时候有“举杯邀明月，对影成三人”；宋朝对月亮的观赏则更盛，文人雅士将月亮汇于文中，书写自己的相思之苦，思乡之情，苏东坡就写“明月几时有，把酒问青天”。
至此，天上高高挂着的月亮，早已被人们赋予了“团圆”的情感意义。
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祝大家中秋节快乐！