楚天都市报12月21日讯（记者向一帆通讯员史凡）取皮、裹馅儿、蘸水、封口、下锅、盛碗，锅里煮着热滚滚的饺子，师生身着民族服饰、载歌载舞……冬至时分，湖工大21个民族师生余人齐聚一堂，过了一个温情慢慢的冬至节。据悉，这是该校统战部举办的少数民族师生“爱国心·民族情”手工包饺子活动。
在现场，主持人讲解了饺子的起源及源远流长的中国饮食文化。来自苗族、维族、哈萨克族、水族、土家族、彝族等民族师生载歌载舞，土家摆手舞、竹竿舞、水族敬酒歌等台上台下互动表演，将全场气氛带至高潮。
据活动主办方该校统战部相关负责人，举办这次活动的意义在于促进同学之间的相互沟通了解，增强凝聚力，丰富课余生活，提高动手能力和团队合作能力。“跳竹竿舞让我印象最深刻，好担心他们的脚被夹住。”该校民族文化社成员汪文涛说，观看了这么多民族的特色表演，是一次全新的体验。土木学院辅导员买买提玉素甫·买买提艾力说：“此次活动不仅弘扬了中华民族传统文化，更是在师生亲自动手的过程中上了一堂很好的劳动教育课。
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