“莲花落”是一种民间行进舞蹈，沾化民间俗称打莲花落、打落子，适宜十一二岁的男女少年儿童表演，年10月，列入沾化第二批非物质文化遗产项目。
莲花落起源于利国，据说已有百年的历史，盛行于庆祝抗日战争和解放战争胜利时期，并迅速传遍沾化各地，直到20世纪50年代，每年春节、“五一”劳动节、“六一”儿童节、“十一”国庆节期间都组织表演。打莲花落的主要道具是落子。落子的制作非常简单。取一根带皮的苘麻秸秆（习称苘秸）或竹竿，长度以立于地上与本人齐眉高为宜，用彩色布条或纸条将其缠裹起来，两端系上用红绿丝绸盘结的莲花和两个铜铃铛，即做成落子。
沾化各地打莲花落的形式略有差别。如：西部，男一手拿竹板（俗称呱哒板）一手拿截子，女拿落子；而东部利国一带男女都拿落子。兹将利国的莲花落简述于下。打莲花落人数多少不限，一般三四十人，着彩色服装，手持落子。有锣鼓伴奏，主要乐器是大鼓、大锣、小锣、大镲、小镲等，鼓点为“咚咚呛”。演员准备姿势为右臂向前自然伸直，掌心向上，手握落子。动作共有8个：落打右肩、左手下拨落、落打右肩中、落戳地面、右脚轻踢落、落打右脚底、落打左脚底等，须双手、双脚、身腰巧妙配合，才能使动作连贯优美好看。队形有神龙摆尾、二龙吐须、剪子股等三种变化形式。神龙摆尾，即演员成一队排列，行进间队形弯曲如龙行；二龙吐须，即演员排成两队，犹如两条龙须；剪子股，即演员队形呈现向四下辐射状，犹如剪刀张开。演出时，演员踏鼓点，行进间舞动落子，反复做8种动作，队形时有变换，彩绸飞舞犹如莲花开放，铜铃叮咚作响十分悦耳。
利国表演打莲花落时常与当地另一民间舞蹈“老姜被老婆”组合进行，莲花落在前，“老姜背老婆”殿后，妙趣横生，倍受人们喜欢。