“高显茶，花孖辣，杆洞妹，高强高培板鞋队”清脆的童音吟唱的是杆洞乡仔鸭屯的一首童谣。这是杆洞乡的几样宝贝，其中杆洞妹的美最为出名。
当大家的目光被广西融水县杆洞乡盛大的白鸟衣节聚焦时，其实在杆洞乡的杆洞村仔鸭屯才能见到真正传统的民族传承。
山窝窝里飞出金凤凰，杆洞村以出美女“杆洞妹”闻名，而仔鸭屯是杆洞村一个典型的苗家寨，寨中刚成年的姑娘都要参加选美比赛，这是女子开始进行社交生活的标志。全家人都对其十分重视，妈妈们会帮女儿穿上从她们小时候就开始一针一线缝制的百鸟衣，只为使其在“百鸟衣选美”比赛中自信美丽。
百鸟衣长寿果皮百年不腐，防腐防蛀相传最早的百鸟衣是真的用一百种鸟的羽毛缝制而成，如今为了保护鸟类就只在衣服上绣上鸟和羽毛的图案，其上用长寿果皮套挂点缀鸭毛，鸭毛要选择又白又柔软的已凸显飘逸感。
在女人们为“百鸟衣选美”比赛忙碌时，男人们此时则聚在田边烤鱼、聊天。
三百条鱼分批围成二个圈，烤好后插在田边草垛上，一批接一批。这是当天屯上必用的食物。
这天一大早，村里的老老少少都提着粽子和鸡蛋聚集在了小广场上。它们都是评审，最后就是由他们来决定谁是今年的百鸟衣比赛冠军――杆洞妹。
第一项就是“芦笙舞”对苗族来说芦笙就好比耕地的牛，不可或缺。大大小小的节日都要奏响庆祝，而跳芦笙舞仿佛是苗家姑娘与生俱来的技能。
第二项，没有常见的走秀表演竟是个力气活――舂糍粑，做苗族传统小吃甜心糍粑。所有人被分为二组。这可不是花架子，没一会两组队员就香汗淋漓。
阿妹有事，阿哥必上，打糍粑现场加入阿哥们后，牟足了劲显得更激烈了。打好的糯粑粘性足，包裹上黑芝麻和白糖就成了苗族人过年过节的必备甜糍粑。甜糍粑要趁热吃，所以做好后很快就被观众一抢而空。
舞也跳了，糍粑也吃了，评选的时候到了。乡亲们热情的送上选票――粽子或鸡蛋，哪个女孩收到的东西最多，谁就获得“杆洞妹”的称号。
这里对美有自己的定义，外表的靓丽是一方面而心灵手巧，勤劳勇敢才是更值得称赞的美。从此之后，成年姑娘就可以开始自己的社交。
说到开始社交，就不得不提下仔鸭屯的嫁妆非常有意思。
“酸鱼”在仔鸭屯苗家不仅仅是美食，它还有一项重要的用途――女子的嫁妆。
制作酸鱼对原材十分看重，必需要用肉质细嫩稻花田里养大的禾花鲤――放置长时间依然能保持肉的弹性。新鲜鱼要经过一个月的晾晒、熏干，才能开始腌制。用蒸熟的糯米饭和上辣椒粉和酒曲，精细的涂抹于鱼身上，放置陶罐中发酵入味，时间越长香味越淳厚，拿出来当礼越有面子。这也是妈妈对女儿的心意。
而制做酸鱼就成了苗家姑娘最重要的一课。有些人家从女儿四、五岁就开始贮存酸鱼。传统就这样被一代一代人传承延续着。