首先，先向大家科普一下“非遗（非物质文化遗产）”。
根据联合国教科文组织的《保护非物质文化遗产公约》定义:非物质文化遗产(intangibleculturalheritage)指被各群体、团体、有时为个人所视为其文化遗产的各种实践、表演、表现形式、知识体系和技能及其有关的工具、实物、工艺品和文化场所。
公约所定义的非物质文化遗产包括以下方面:1、口头传统和表现形式，包括作为非物质文化遗产媒介的语言;2、表演艺术;3、社会实践、仪式、节庆活动;4、有关自然界和宇宙的知识和实践;5、传统手工艺。——（百科）
接着，我再来说说我的家乡——广东肇庆怀集。
怀集县位于广东省西北部，肇庆市北部，绥江上游，是肇庆市县域最大的县。是广东省西北通桂达湘的重要交通枢纽。怀集县划18个镇和1个民族乡，乃广东省山区县中的最大平原，是稻米之乡。——（百科）
我们的这项非遗，就出自这其中的民族乡——下帅壮族瑶族乡
怀集《春牛舞》作为地道的民间传统舞蹈，是怀集县下帅壮族瑶族乡各村的一种演唱民俗舞蹈，乡土气息浓郁，群众喜闻乐见。
每年春节或开耕节，下帅乡东西行政的田心村便盛行春牛舞，至今已有多年的历史。
即兴表演是诠释壮族人民勤劳和聪明才智最好的载体，村庄、炊烟、河流以及田埂，都是舞蹈的对象，生动活泼、随手拈来，。
“五性”（工艺美术性、人物造型性、舞蹈表演性、音乐节奏性和抒情戏剧性）艺术特点，真实的诉说一代代壮乡人对春牛和劳动的理解和认知，用朴实情怀高唱不朽的生命颂歌。
（春牛舞表演现场）怀集的下帅乡壮族先民将每年的农历四月初八定为“牛王诞”又称“牛王节”“牛魂节”或“脱轭节”。
据说，这一天是牛王诞辰，耕牛在春耕中被人们呵斥鞭打而失魂，故立此节慰劳耕牛，为耕牛招魂，牛王为农家干重活成了农家宝，是壮家心目中的天神，所以农历四月初八这天，众人载歌载舞共同庆贺为牛脱轭，“牛王节”的仪式逐渐衍生为春牛舞了。
《春牛舞》是怀集下帅人民农耕文明最好的印记。古人认为牛拥有“五行”中土属性和水属性的神力，是风调雨顺、国泰民安的象征，牛是农业社会的重要生产工具，牛是农耕文明的重要文化符号。
壮族先民将健身强体的运动变通为娱乐性的《春牛舞》，使广大民众乐而受之并广为流传。此外，春牛舞活动一般在民俗节日中举行，活动过程中强调道德规范，是民族地区的一种教育方式，调节、规范着壮乡群众的社会行为。
（春牛舞训练）《春牛舞》是广东肇庆市（省级）五个“非遗”传统舞蹈，唯一载歌载舞、且戏且说的民间文艺，也是唯一少数民族的。
壮族《春牛舞》是壮族群众农耕时节的民俗活动，是广东肇庆地区农耕文化和民族文化的历史沉淀，
如果你也想领略一下这极具地方特色的民族舞蹈的魅力，欢迎你来广东-肇庆-怀集-下帅。
（文中部分内容参考了广东省肇庆市舞蹈家协会的尹祯民、尹佳的《怀集民俗舞蹈《春牛舞》初探》一文，黑白照片也来自该文）